আম খেলে কি ওজন বাড়ে?

mango-tree

গ্রীষ্মকাল মানেই আমের মৌসুম। ‘ফলের রাজা’ আম খেতে ভালোবাসেন না, এমন লোক হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে না। আমের মধ্যে রয়েছে ভালো মানের আঁশ। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ও মিনারেল। আম খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে আর বিভিন্ন সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।

তবে আম খেলে মুটিয়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে—এমন একটি ধারণা আছে অনেকের ভেতর। তাই ওজন কমাতে যারা বেশ সচেষ্ট, তারা হয়তো এই ঋতুতে খাবারটিকে একটু এড়িয়ে চলেন। তবে আসলে কি তাই?

গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজের খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগের সহকারী অধ্যাপক সৈয়দা তাবাসসুম আজিজ বলেন, ‘আম খেলেই ওজন বাড়ে, কথাটা আসলে ঠিক নয়। আমে ফ্যাট নেই। তবে এর মধ্যে অনেক ক্যালরি থাকে। একটি মাঝারি আকৃতির আমের মধ্যে ১৫০ ক্যালরি থাকে।’

‘তবে ভাত বা বেশি ক্যালরিজাতীয় খাবার খাওয়ার পরপরই যদি আম খাওয়া হয়, তখন সেই খাবারের পাশাপাশি আমের ক্যালরি যোগ হয়। এতে ওজন বাড়তে পারে। এ ক্ষেত্রে বেশি ক্যালরিজাতীয় খাবারের পর আম খাওয়া এড়িয়ে যাওয়া ভালো বা দুটো বড় খাবারের (মিল) পর আম না খাওয়া ভালো। আর যদি খেতেই চান, তাহলে দুপুর বা রাতের খাবার বাদ দিন।’

তবে দুটি বড় খাবারের মাঝখানের হালকা খাবার হিসেবে আম খাওয়া যেতে পারে জানিয়ে তাবাসসুম আজিজ বলেন, ‘এ ক্ষেত্রে একটি মাঝারি মানের আম বা এক কাপ আম খেতে পারেন। এতে ওজন বাড়ার আশঙ্কা থাকবে না।’

 

লেখাটি পছন্দ হলে প্লিজ Share করুন

এ সম্পর্কিত আরও সংবাদ :

Related posts