ফুলকপির অ-চেনা দু’টি রান্না

ফুলকপির অ-চেনা দু’টি রান্না

ফুলকপি তো থাকেই প্রতিদিনের মেনুতে। কিন্তু শীতের এই প্রিয় সবজিকে নতুন নতুন স্বাদে পেতে কার না ভাল লাগে। তাই একটু অন্য ধাঁচের দু’টি ফুলকপির রেসিপি রইল আপনাদের জন্য। ফুলকপির মরশুমে আমরা নানা ধরনের রান্না করে থাকি ফুলকপি দিয়ে। অনেক সময় সব চলতি রান্না খেতে খেতে বড় একঘেয়ে লাগে। তাই ফুলকপি দিয়ে দু’টি নতুন রান্না শেয়ার করলাম আপনাদের সঙ্গে— দু’টি পদই খেতে খুব ভাল হয় অথচ একটু নতুন ধরনের। ফুলকপির মালাইকারি   উপকরণ: ফুলকপি— ১টি বড় মটরশুটি— ১/২ কাপ কাজুবাটা— ৩ টেবিলচামচ ঘন নারেকেলের দুধ— ১/২ কাপ নুন— স্বাদমতো চিনি— দেড়…

Read More